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Swibo breites Ausbeinmesser 16,5cm - Blattlänge: 16,5cm | Gewicht: 130g Hochwertige professionelle Messer. Die Klingen sind aus 440a Edelstahl und haben eine Rockwellhärte von 56-58°. Die Nylongriffe sind geschirrspülergeeignet und können bei 120°C sterilisiert werden.ABMESSUNGEN: 16,5(L)cmMATERIAL: EdelstahlEdelstahlkl..

Tsuki Serie 7 Santokumesser 12,5cm - Klingenlänge: 12,5 cm | Gewicht: 130g Formschön, dieses klassische Messer verfügt über einen japanischen VG-10 Edelstahlkern mit einer bis zu 60°C Rockwellhärte was eine längere Schnittleistung garantiert. Zwei Schichten Damaststahl dienen als Abdeckung des Kernes zum Schutz gegen Ko..